Les croisières gourmandes d'été

Passez une soirée gourmande dans un cadre original...

Embarquez à bord du bateau "Le Pays de Liège" pour une soirée inoubliable.
Départ à 20h00 du centre de Liège, croisière avec repas et animation musicale au fil de l'eau.
Retour à quai à 23h30, fin à 00h00.

Dates 2018

Samedi 30 juin.
Samedis 07, 21 et 28 juillet.
Samedis 04, 11, 18 et 25 août.

Horaire
Heure  Activité
 19h30  Embarquement à la Passerelle Saucy au centre de Liège.
 20h00  Départ en navigation à la découverte de la Cité Ardente. Croisière avec repas et animation musicale.
 23h30  Retour à quai.
 24h00  Fin de la croisière.
Menus
Samedi 30 juin Samedi 07 juillet
Carpaccio de daurade mariné aux agrumes
et au pastis de Marseille
***
Filet de canette de Barbarie aigre doux,
sauce aux billes de melon et pistils de safran,
pommes amandines
***
Brunoise de fraises sur compotée de rhubarbe rose,
quenelle glacée au mascarpone
Filet de raie sauvage sur jeunes épinards, sésames torréfiés,
cordon de mousseline de pommes de terre,
beurre noisettes aux câpres
***
Pressé de dos de lapereau aux 5 poivres,
millefeuilles de légumes,
tagliatelles fraîches à l’huile d’olive
***
Sabayon à la Légia La Fruitée
sur un méli mélo de fruits rouges

 

Tarif 2018
 Adultes/Seniors Enf. (12 ans)
 56,00 €/pers. 31,50 €/pers.

N.B. : Le prix comprend la croisière, l'apéritif, le repas, le café et l'animation musicale.
         Les enfants reçoivent soit le même menu en quantité réduite, soit un menu enfant (à préciser à la réservation).

Fêtez votre anniversaire à bord lors des croisières gourmandes !

Si vous fêtez un anniversaire (personnel ou de mariage), avertissez-nous dès votre réservation...
Il est possible de remplacer le dessert du jour par un morceau de gâteau (supplément de 2,00 €/personne).
En coordination avec l'animation musicale, nous ferons en sorte que ce moment reste inoubliable pour la (ou les) personne(s) fêtée(s).

Informations pratiques 

Les chiens ne sont pas acceptés à bord du bateau.

La réservation des places est indispensable auprès de :
Blegny-Mine asbl
Rue Lambert Marlet 23
4670 BLEGNY (Belgique)
Tél. : 04/387 43 33
Fax. rés. : 04/387 98 28
www.blegnymine.be
domaine@blegnymine.be